Têtes d’affiche

Julie DesGroseilliers, diététiste-nutritionniste


Têtes d’affiche du Guide alimentaire canadien, les fruits et les légumes constituent une réelle police d’assurance santé à long terme. Or, les pommes du Québec telles que la Paulared, Lobo, McIntosh, Honeycrisp, Gala, Spartan, Cortland et Empire ne font pas exception. Riches en saveur et en nutriments, les pommes de chez nous contiennent en moyenne 86 % d’eau et seulement 70 calories. Bonnes à croquer et à cuisiner, les pommes offrent plusieurs bienfaits variés, en plus de favoriser un tour de taille « modèle ».

val-nutritive-pommeRéférence : Fichier canadien sur les éléments nutritifs – Santé Canada.
* Valeurs basées sur les apports quotidiens recommandés (AQR) et les normes de référence.