Chutney de pommes au gingembre

Préparation : 10 min Cuisson : 60 min

Ingrédients

  • 4 pommes en dés
  • 1 oignon moyen ciselé
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 25 ml (5 c. à thé) gingembre frais râpé
  • 250 ml (1 tasse) vinaigre de cidre
  • 125 ml (1/2 tasse) sucre

Préparation

  1. Faire bouillir le vinaigre et le sucre.
  2. Ajouter au mélange tout le reste des ingrédients et faire cuire à faible ébullition pendant 1 heure.
  3. Mettre dans un bol et réfrigérer.

 

 

Vous pouvez conserver le chutney au réfrigérateur environ 1 semaine.


Cette recette est une gracieuseté du magazine le Must

LEMUST