Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Classiques,Desserts
Beignets aux pommes
Cuisson: 2 à 3 heures
Accompagnements,Entrées et boissons,Desserts
Chips de pommes
Portions: 6
Recettes de chef
Crème de betteraves rouges et croquettes de pommes Empire
Portions: 4
Desserts
Crêpes farcies aux pommes et au fromage mascarpone
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Desserts,Madame Labriski
Croustade aux pommes et caramel (sans sucre raffiné)
Portions: 8
Plats principaux
Escalopes de porc du Québec aux pommes, canneberges et érable
Portions: 16
Préparation: 10 min.
Cuisson: 25 min.
Entrées et boissons
Feuilletés au chèvre et aux pommes
Portions: 2
Préparation: 45 min.
Cuisson: 30 min.
Plats principaux
Filet de porc au chèvre en panure de pomme, sauce au cidre du Québec
Portions: 4
Recettes de chef
Filet de sanglier en croûte de noisettes, boudin noir et Empires braisées au cidre La Bolée du Minot
Portions: 4
Préparation: 5 min.
Cuisson: 15 min.
Plats principaux
Fricadelles de saucisses au poulet, aux pommes et à la sauge
Portions: 8
Classiques,Desserts
Gâteau renversé aux pommes et au miel
Desserts
Granité de pommes et de cidre de glace
Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 20 min.
Plats principaux
Mijoté de poulet aux pommes et à la sauge
Portions: 8
Préparation: 30 min.
Cuisson: 25 min.
Classiques,Desserts
Mini-gâteaux renversés aux pommes et à l’avoine
Portions: 12
Préparation: 20 min.
Cuisson: 20 min.
Desserts
Muffins aux trois fruits
Portions: 4
Recettes de chef
Panna cotta à l’Empire, crumble et tuiles au sarrasin
Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Desserts,Déjeuners et collations
Parfaits aux pommes et poires
Portions: 24
Préparation: 15 min.
Desserts
Petits poudings au pain et aux fruits séchés
Portions: 4
Préparation: 35 min.
Cuisson: 35 min.
Plats principaux
Poitrines de poulet du verger au prosciutto
Portions: 4
Plats principaux
Pommes en l’air et en terre à la Raclette Kingsey
Portions: 4
Préparation: 25 min.
Cuisson: 32 min.
Desserts,Temps des fêtes
Pommes rôties à l’érable
Portions: 6 à 8
Entrées et boissons,Temps des fêtes
Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre
Portions: 8
Préparation: 15 min.
Cuisson: 6 h
Plats principaux
Poulet aux pommes et à l’érable sur lit d’haricots en mijoteuse
Portions: 4
Plats principaux
Poulet aux pommes et miel
Portions: 4
Préparation: 15 min.
Plats principaux
Poulet grillé et salade aux pommes et aux raisins avec sauce vinaigrette coréenne
Portions: 4
Recettes de chef
Quatre-quarts aux pommes du Québec
Portions: 6 portions
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min
Entrées et boissons
Salade de quinoa aux pommes rouges et aux cœurs de palmier
Portions: 6
Préparation: 15 min.
Entrées et boissons,Accompagnements
Salade printanière aux pommes et aux poires asiatiques
Portions: 12
Préparation: 15 min.
Cuisson: 6 h
Entrées et boissons
Soupe au cari «Mulligatawny» en mijoteuse
Portions: 2
Recettes de chef
Suprême de faisan sauce au jus de pomme et au cidre de glace Ace
Portions: 6
Cuisson: 22 min.
Entrées et boissons,Plats principaux
Tarte Flamiche aux pommes et au fromage OKA
Portions: 4
Cuisson: 30 min.
Plats principaux
Tomates farcies au porc et pommes, croustillant de Vacherin Kingsey
Portions: 12
