Variétés

Passionata

À croquer À cuire Disponibilité : Autour du 15 octobre

Parfumée et croquante, la Passionata a un goût atypique rappelant le raisin muscat et le fruit de la passion. Le fruit jaune est légèrement orangé et rosé sur la face ensoleillée. Bonne autant à croquer qu’à cuire, elle plaira aux gourmands et aux gourmets curieux de découvrir un nouveau terroir.

Introduite dans les vergers en 2015, elle est le résultat d’un croisement entre NJ75 (un hybride du New Jersey, une pomme jaune peu acide) et un arbre inconnu.

Passionata est une variété créée par le collectif La Pomme de demain.


Fruit

  • Croquant
  • Parfumé
  • Goût atypique

Cuisinez avec les pommes du Québec

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