Variétés

Rosinette

À croquer À cuire Disponibilité : Vers le 20 septembre

La Rosinette est un fruit à chair blanche, parfois teinté de rosé à maturité, sucré et fruité. Une légère touche d’acidité équilibre les saveurs du fruit. Croquante et juteuse, la Rosinette peut aisément être conservée pour une longue durée. Bonne autant à cuire qu’à croquer, elle est un produit local à découvrir!

Introduite dans les vergers en 2014, elle est le résultat d’un croisement entre NJ75 (un hybride du New Jersey, une pomme jaune peu acide) et un arbre inconnu.

Rosinette est une variété créée par le collectif La Pomme de demain.


Fruit

  • Croquant
  • Juteux
  • Sucré et fruité

Cuisinez avec les pommes du Québec

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