Recettes

Portions:

4

Préparation:

15 minutes

Cuisson:

5 minutes

Les classiques

,

Desserts

Beignets aux pommes

Cuisson:

2 à 3 heures

Entrées et accompagnements

,

Desserts

Chips de pommes

Portions:

4

Desserts

Crêpes farcies aux pommes et au fromage mascarpone

Portions:

8

Plats principaux

,

Recettes estivales

Escalopes de porc du Québec aux pommes, canneberges et érable

Portions:

16

Préparation:

10 min.

Cuisson:

25 min.

Entrées et accompagnements

Feuilletés au chèvre et aux pommes

Portions:

2

Préparation:

45 min.

Cuisson:

30 min.

Plats principaux

Filet de porc au chèvre en panure de pomme, sauce au cidre du Québec

Portions:

4

Préparation:

5 min.

Cuisson:

15 min.

Plats principaux

Fricadelles de saucisses au poulet, aux pommes et à la sauge

Portions:

8

Les classiques

,

Desserts

Gâteau renversé aux pommes et au miel

Desserts

,

Boissons et breuvages

,

Recettes estivales

Granité de pommes et de cidre de glace

Portions:

8

Préparation:

25 min.

Cuisson:

2 h

Les classiques

,

Entrées et accompagnements

Ketchup aux pommes de chez nous

Portions:

4

Préparation:

15 min.

Cuisson:

20 min.

Plats principaux

Mijoté de poulet aux pommes et à la sauge

Portions:

8

Préparation:

30 min.

Cuisson:

25 min.

Les classiques

,

Desserts

Mini-gâteaux renversés aux pommes et à l’avoine

Portions:

12

Préparation:

20 min.

Cuisson:

20 min.

Les classiques

,

Desserts

,

Déjeuners et brunch

,

Collations

Muffins aux trois fruits

Portions:

24

Préparation:

15 min.

Desserts

Petits poudings au pain et aux fruits séchés

Portions:

4

Préparation:

35 min.

Cuisson:

35 min.

Plats principaux

Poitrines de poulet du verger au prosciutto

Portions:

4

Plats principaux

Pommes en l’air et en terre à la Raclette Kingsey

Portions:

6 à 8

Entrées et accompagnements

,

Temps des fêtes

Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre

Portions:

8

Préparation:

15 min.

Cuisson:

6 h

Plats principaux

Poulet aux pommes et à l’érable sur lit d’haricots en mijoteuse

Portions:

4

Plats principaux

Poulet aux pommes et miel

Portions:

4

Préparation:

15 min.

Plats principaux

Poulet grillé et salade aux pommes et aux raisins avec sauce vinaigrette coréenne

Portions:

6 portions

Préparation:

30 min

Cuisson:

15 min

Entrées et accompagnements

,

Plats principaux

,

Recettes estivales

Salade de quinoa aux pommes rouges et aux cœurs de palmier

Portions:

6

Préparation:

15 min.

Entrées et accompagnements

,

Recettes estivales

Salade printanière aux pommes et aux poires asiatiques

Portions:

12

Préparation:

15 min.

Cuisson:

6 h

Entrées et accompagnements

Soupe au cari «Mulligatawny» en mijoteuse

Portions:

2

Plats principaux

Suprême de faisan sauce au jus de pomme et au cidre de glace Ace

Portions:

6

Cuisson:

22 min.

Entrées et accompagnements

,

Plats principaux

,

Recettes estivales

Tarte Flamiche aux pommes et au fromage OKA

Portions:

4

Cuisson:

30 min.

Plats principaux

Tomates farcies au porc et pommes, croustillant de Vacherin Kingsey

Portions:

12

Entrées et accompagnements

,

Recettes estivales

Verrines aux pommes et au prosciutto