Bienvenue dans notre section recettes aux pommes du Québec – une source d’inspiration savoureuse pour cuisiner les pommes d’ici à toutes les sauces ! Que vous soyez à la recherche d’un dessert réconfortant, d’un déjeuner vitaminé ou d’un plat principal original, vous trouverez ici des idées de recettes faciles et délicieuses mettant en valeur les pommes locales.

Polyvalente, nutritive et toujours savoureuse, la pomme du Québec se prête à une multitude de préparations : tartes, croustades, compotes, muffins, salades, plats salés, collations santé… Il suffit de choisir la bonne variété selon la texture et le goût recherchés. Cortland, Empire, McIntosh, Spartan ou Honeycrisp : chaque variété de pomme a ses particularités et révèle tout son potentiel dans des recettes bien choisies.

Nos recettes sont conçues pour répondre aux besoins du quotidien comme aux occasions spéciales. Vous y trouverez des classiques revisités, des options végétariennes, des plats rapides à préparer ainsi que des créations parfaites pour initier les enfants à la cuisine. Grâce à des instructions simples et des ingrédients accessibles, cuisiner les pommes du Québec devient un plaisir à la portée de tous.

En plus de régaler vos papilles, intégrer les pommes locales à votre alimentation contribue à soutenir les producteurs d’ici et à adopter une alimentation plus durable. C’est aussi une belle façon de suivre le rythme des saisons, en cuisinant des fruits fraîchement récoltés.

Explorez nos recettes aux pommes et redécouvrez un fruit d’ici sous toutes ses formes. Vous verrez qu’il y a mille et une façons de croquer la pomme… autrement !

Catégories
Types de recettes
Types de variétés
{content}
Portions:
4
Préparation:
15 minutes
Plats principaux
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Entrées et accompagnements

Bagel à la dinde, brie, concombre et pomme

Portions:
9
Préparation:
15
Cuisson:
14
Déjeuners et brunch
,
Collations
,
Recettes rapides
,
Recettes estivales
,
Desserts

Beignets cuits au four aux fraises et pommes

Portions:
8
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
15 minutes
Déjeuners et brunch
,
Collations
,
Recettes rapides
,
Desserts

Beignets feuilletés aux pommes

Portions:
250 ml
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
20 minutes
Déjeuners et brunch
,
Recettes rapides
,
Les classiques

Beurre de pommes et fraises maison

Portions:
24
Préparation:
30 minutes
Cuisson:
20 minutes
Déjeuners et brunch
,
Collations
,
Recettes rapides
,
Desserts

Biscuits pommes et cheddar

Portions:
4
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
22 minutes
Plats principaux
,
Recettes rapides
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Bol de riz croustillant aux pommes

Portions:
8
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
10 minutes
Recettes rapides
,
Entrées et accompagnements

Brie aux pommes et dulce de leche

Portions:
4
Préparation:
15 min.
Cuisson:
10 min.
Recettes rapides
,
Recettes estivales
,
Plats principaux

Burger au porc et pomme

Portions:
10
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
15 minutes
Temps des fêtes
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Entrées et accompagnements

Canapés pommes du Québec, fromage à tartiner et bacon

Portions:
4-6
Préparation:
25 minutes
Cuisson:
40-45 minutes
Plats principaux
,
Recettes rapides
,
Entrées et accompagnements

Casserole one pot d’orzo crémeux au poulet, pommes et cheddar

Portions:
6
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
10-12 minutes
Desserts
,
Déjeuners et brunch
,
Collations
,
Recettes rapides
,
Les classiques

Chaussons aux pommes style « McDonald’s »

Portions:
6 à 8
Temps des fêtes
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Crostinis brie, pommes et miel

Portions:
16 portions
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
35 minutes
Temps des fêtes
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Crostinis gratinés pommes et oignons caramélisés

Portions:
8
Préparation:
25 minutes
Cuisson:
12 minutes
Collations
,
Recettes rapides
,
Desserts

Cupcakes tarte aux pommes

Portions:
Au goût
Préparation:
5 minutes
Recettes rapides
,
Recettes estivales
,
Boissons et breuvages

Eaux infusées

Portions:
6 à 8 petits gâteaux
Préparation:
20 min.
Cuisson:
8 à 10 min.
Temps des fêtes
,
Recettes rapides
,
Desserts

Gâteau fondant choco-pommes

Portions:
8 à 12
Préparation:
20 min.
Cuisson:
30 min.
Desserts
,
Recettes rapides
,
Les classiques

Gâteau-pouding aux pommes, sauce au sucre à la crème d’érable

Portions:
1
Préparation:
5 minutes
Cuisson:
1 minute 30
Recettes rapides
,
Temps des sucres
,
Desserts

Mugcake pouding chômeur pommes et érable

Portions:
4
Préparation:
15 minutes
Déjeuners et brunch
,
Collations
,
Recettes rapides
,
Recettes estivales
,
Desserts

Parfaits aux pommes et poires

Portions:
1
Préparation:
15 minutes
Boissons et breuvages
,
Recettes rapides
,
Temps des fêtes

Pimp ton cidre

Portions:
4
Préparation:
10-15 minutes
Cuisson:
15-20 minutes
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Plats principaux

Pitas au poulet croustillant avec salade de chou aux pommes

Portions:
4
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
5 minutes
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Salade automnale au chou frisé

Portions:
4
Préparation:
15 minutes
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Salade Waldorf traditionnelle

Portions:
1
Plats principaux
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Sandwich grillé au fromage et aux pommes caramélisées

Portions:
1
Préparation:
10 minutes
Plats principaux
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Sandwich santé automnal

Portions:
6 (12 tartelettes)
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
25 minutes
Plats principaux
,
Déjeuners et brunch
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Tartelettes thon et pomme

Portions:
4
Préparation:
10 minutes
Déjeuners et brunch
,
Recettes rapides
,
L'heure du lunch
,
Recettes estivales
,
Entrées et accompagnements

Tartines aux pommes, fromage et noix