Types de recettes

Classiques

Entrées et boissons

Plats principaux

Desserts

Accompagnements

Bob le Chef

Déjeuners et collations

Temps des fêtes

K pour Katrine

Ambrosia

Trois fois par jour

Compote

Pommes-Canneberges

Cuisson: 15 heures
Accompagnements,Desserts

Caramel de pommes du Québec

Cuisson: 2 à 3 heures
Accompagnements,Desserts,Entrées et boissons

Chips de pommes de Mélanie

Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min
Accompagnements

Chutney de pommes au gingembre

Portions: 8
Préparation: 25 min.
Cuisson: 2 h
Accompagnements

Ketchup aux pommes de chez nous

Portions: 6
Préparation: 15 min.
Accompagnements,Entrées et boissons

Salade printanière aux pommes et aux poires asiatiques

Portions: 8 pots de 250 ml
Accompagnements,Classiques

Beurre de pommes

Portions: 6 à 8 personnes
Ambrosia,Temps des fêtes,Accompagnements,Entrées et boissons

Salade de pacanes et de pommes chaudes avec cheddar

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Accompagnements,Entrées et boissons

Pommes farcies au crabe et à la mangue

Portions: 4
Préparation: 15 min. Macération: 30 min.
Accompagnements,Plats principaux,Entrées et boissons

Salade de homard aux pommes

Portions: 500 ml (2 tasses) de chutney
Accompagnements

Chutney aux canneberges et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Temps des fêtes,Accompagnements

Salade de macaronis aux pommes et à la coriandre

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Ambrosia,Accompagnements,Entrées et boissons

Laitue Boston à l’échalote et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Temps des fêtes,Accompagnements,Entrées et boissons

Soupe froide aux carottes, aux poireaux et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Accompagnements,Plats principaux,Entrées et boissons

Grande salade du printemps

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses
Préparation: 35 min.
Cuisson: 2 h 30
Accompagnements,Entrées et boissons

Chutney à l’orange et à la rhubarbe

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses
Préparation: 45 min.
Cuisson: 1 h 10
Accompagnements,Entrées et boissons

Chutney au gingembre

Portions: 12 bocaux de 250 ml ou 12 tasses
Préparation: 30 min
Cuisson: 1 h
Accompagnements,Entrées et boissons

Ketchup aux fruits maison

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 10 min.
Accompagnements,Plats principaux

Tacos de crevettes aux pommes et à la coriandre

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Accompagnements,Plats principaux

Salade-repas de quinoa aux 3 pommes, au fromage et aux noix

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 45 min.
Accompagnements,Plats principaux,Entrées et boissons

Pizza aux pommes et au fromage de chèvre

Portions: 12 mini-pizzas de 7.5 cm (3 po) chacune
Préparation: 30 min.
Cuisson: 20 min.
Temps des fêtes,Accompagnements,Entrées et boissons

Pizzas apéritives aux pommes et Oka

Portions: 12 bouchées
Préparation: 15 min.
Temps des fêtes,Accompagnements,Entrées et boissons

Tartare de saumon, pommes, noix de pin et sirop d’érable

Portions: 12 bouchées
Préparation: 10 min.
Temps des fêtes,Accompagnements,Entrées et boissons

Pomme et canard fumé

Portions: 12 arancinis
Préparation: 20 min.
Cuisson: 24 min.
Temps des fêtes,Accompagnements,Entrées et boissons

Arancinis pomme et fromage

Portions: 12 bouchées
Préparation: 10 min.
Cuisson: 9 min.
Temps des fêtes,Accompagnements,Entrées et boissons

Crostinis de pommes, brie et noix

Portions: 6
Préparation: 15 min.
Cuisson: 40 min.
Temps des fêtes,Accompagnements

Gratin de navets et de pommes à l’érable

Portions: 16 portions
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Accompagnements,Entrées et boissons

Crostinis gratinés pommes et oignons caramélisés

Portions: 4
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Pommes-Canneberges,Accompagnements,Plats principaux,Entrées et boissons

Salade tiède & vinaigrette à la canneberge

Portions: 4
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes
Pommes-Canneberges,Accompagnements,Plats principaux,Entrées et boissons

Salade crémeuse au brocoli, pommes, canneberges et pois chiches rôtis

Portions: 4
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Pommes-Canneberges,Accompagnements,Plats principaux

Généreux gratin 4 amigos, béchamel et fromage, pommes et canneberges

Retour au haut de la page ↑