Types de recettes

Déjeuners et collations

Temps des fêtes

K pour Katrine

Ambrosia

Trois fois par jour

Compote

Pommes-Canneberges

Miss Sushi par Geneviève Everell

Madame Labriski

Classiques

Entrées et boissons

Plats principaux

Desserts

Accompagnements

Bob le Chef

Cuisson: 15 heures
Desserts,Accompagnements

Caramel de pommes du Québec

Cuisson: 2 à 3 heures
Entrées et boissons,Desserts,Accompagnements

Chips de pommes

Portions: 8
Préparation: 25 min.
Cuisson: 2 h
Accompagnements

Ketchup aux pommes de chez nous

Portions: 6
Préparation: 15 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Salade printanière aux pommes et aux poires asiatiques

Portions: 8 pots de 250 ml
Classiques,Accompagnements

Beurre de pommes

Portions: 6 à 8 personnes
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes,Ambrosia

Salade de pacanes et de pommes chaudes avec cheddar

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Pommes farcies au crabe et à la mangue

Portions: 4
Préparation: 15 min. Macération: 30 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade de homard aux pommes

Portions: 500 ml (2 tasses) de chutney
Accompagnements

Chutney aux canneberges et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Accompagnements,Temps des fêtes

Salade de macaronis aux pommes et à la coriandre

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements,Ambrosia

Laitue Boston à l’échalote et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Soupe froide aux carottes, aux poireaux et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Grande salade du printemps

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses
Préparation: 35 min.
Cuisson: 2 h 30
Entrées et boissons,Accompagnements

Chutney à l’orange et à la rhubarbe

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses
Préparation: 45 min.
Cuisson: 1 h 10
Entrées et boissons,Accompagnements

Chutney au gingembre

Portions: 12 bocaux de 250 ml ou 12 tasses
Préparation: 30 min
Cuisson: 1 h
Entrées et boissons,Accompagnements

Ketchup aux fruits maison

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 10 min.
Plats principaux,Accompagnements

Tacos de crevettes aux pommes et à la coriandre

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Plats principaux,Accompagnements

Salade-repas de quinoa aux 3 pommes, au fromage et aux noix

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 45 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Pizza aux pommes et au fromage de chèvre

Portions: 12 mini-pizzas de 7.5 cm (3 po) chacune
Préparation: 30 min.
Cuisson: 20 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pizzas apéritives aux pommes et Oka

Portions: 12 bouchées
Préparation: 10 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pomme et canard fumé

Portions: 12 arancinis
Préparation: 20 min.
Cuisson: 24 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Arancinis pomme et fromage

Portions: 6
Préparation: 15 min.
Cuisson: 40 min.
Accompagnements,Temps des fêtes

Gratin de navets et de pommes à l’érable

Portions: 16 portions
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements

Crostinis gratinés pommes et oignons caramélisés

Portions: 4
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements,Pommes-Canneberges

Salade tiède & vinaigrette à la canneberge

Portions: 4
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements,Pommes-Canneberges

Salade crémeuse au brocoli, pommes, canneberges et pois chiches rôtis

Portions: 4
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Plats principaux,Accompagnements,Pommes-Canneberges

Généreux gratin 4 amigos, béchamel et fromage, pommes et canneberges

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 15 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade de couscous aux pommes, bacon et feta

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