Types de recettes

Classiques

Entrées et boissons

Plats principaux

Desserts

Accompagnements

Recettes de chef

Cuisson: 15 heures
Desserts,Accompagnements

Caramel de pommes du Québec

Cuisson: 2 à 3 heures
Entrées et boissons,Accompagnements,Desserts

Chips de pommes de Mélanie

Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min
Accompagnements

Chutney de pommes au gingembre

Portions: 8
Préparation: 25 min.
Cuisson: 2 h
Accompagnements

Ketchup aux pommes de chez nous

Portions: 6
Préparation: 15 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Salade printanière aux pommes et aux poires asiatiques

Portions: 8 pots de 250 ml
Classiques,Accompagnements

Beurre de pommes

Portions: 6 à 8 personnes
Entrées et boissons,Accompagnements

Salade de pacanes et de pommes chaudes avec cheddar

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Pommes farcies au crabe et à la mangue

Portions: 4
Préparation: 15 min. Macération: 30 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Plats principaux

Salade de homard aux pommes

Portions: 500 ml (2 tasses) de chutney
Accompagnements

Chutney aux canneberges et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Accompagnements

Salade de macaronis aux pommes et à la coriandre

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements

Laitue Boston à l’échalote et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements

Soupe froide aux carottes, aux poireaux et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements,Plats principaux

Grande salade du printemps

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses
Préparation: 35 min.
Cuisson: 2 h 30
Entrées et boissons,Accompagnements

Chutney à l’orange et à la rhubarbe

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses
Préparation: 45 min.
Cuisson: 1 h 10
Entrées et boissons,Accompagnements

Chutney au gingembre

Portions: 12 bocaux de 250 ml ou 12 tasses
Préparation: 30 min
Cuisson: 1 h
Entrées et boissons,Accompagnements

Ketchup aux fruits maison

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 10 min.
Plats principaux,Accompagnements

Tacos de crevettes aux pommes et à la coriandre

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Plats principaux,Accompagnements

Salade-repas de quinoa aux 3 pommes, au fromage et aux noix

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 45 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Plats principaux

Pizza aux pommes et au fromage de chèvre

Portions: 12 mini-pizzas de 7.5 cm (3 po) chacune
Préparation: 30 min.
Cuisson: 20 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Pizzas apéritives aux pommes et Oka

Portions: 12 bouchées
Préparation: 15 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Tartare de saumon, pommes, noix de pin et sirop d’érable

Portions: 12 bouchées
Préparation: 10 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Pomme et canard fumé

Portions: 12 arancinis
Préparation: 20 min.
Cuisson: 24 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Arancinis pomme et fromage

Portions: 12 bouchées
Préparation: 10 min.
Cuisson: 9 min.
Entrées et boissons,Accompagnements

Crostinis de pommes, brie et noix

Portions: 6
Préparation: 15 min.
Cuisson: 40 min.
Accompagnements

Gratin de navets et de pommes à l’érable

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