Types de recettes

Accompagnements

Bob le Chef

Déjeuners et collations

Temps des fêtes

K pour Katrine

Ambrosia

Trois fois par jour

Compote

Pommes-Canneberges

Miss Sushi par Geneviève Everell

Madame Labriski

Classiques

Entrées et boissons

Plats principaux

Desserts

Portions: 6 à 8
Entrées et boissons,Temps des fêtes

Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre

Portions: 4 portions
Préparation: 45 min
Cuisson: 35-40 min
Desserts,Temps des fêtes

Salade étagée de pommes et de poires aux grenades

Portions: 6 à 8 personnes
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes,Ambrosia

Salade de pacanes et de pommes chaudes avec cheddar

Portions: 4 à 6
Cuisson: 25 min
Desserts,Temps des fêtes

Tarte fine aux pommes

Portions: 4
Cuisson: 45 min
Desserts,Temps des fêtes

Pommes au four avec caramel au cidre chaud

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Accompagnements,Temps des fêtes

Salade de macaronis aux pommes et à la coriandre

Portions: 6
Préparation: 15 minutes (15 minutes de repos)
Cuisson: 1 heure
Plats principaux,Temps des fêtes

Pain de viande à l’ail et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Soupe froide aux carottes, aux poireaux et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 1 h 40 min. Repos : 10 min
Plats principaux,Temps des fêtes

Boeuf braisé aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 18 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes

Filet de porc farci aux pommes, érable et sauge

Portions: 4 à 6
Cuisson: Boulettes : 40 min. + purée d'ail : 30 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Boulettes fondantes à la ricotta

Portions: 12 mini-pizzas de 7.5 cm (3 po) chacune
Préparation: 30 min.
Cuisson: 20 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pizzas apéritives aux pommes et Oka

Portions: 12 bouchées
Préparation: 10 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pomme et canard fumé

Portions: 12 arancinis
Préparation: 20 min.
Cuisson: 24 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Arancinis pomme et fromage

Portions: 6 à 8
Préparation: 20 min.
Cuisson: 30 min.
Entrées et boissons,Temps des fêtes

Crème de panais et pommes

Portions: 4
Préparation: 25 min.
Cuisson: 12 min.
Plats principaux,Temps des fêtes

Poitrine de poulet pomme – cheddar, sauce à l’érable

Portions: 8
Préparation: 15 min.
Cuisson: 35 min.
Classiques,Desserts,Temps des fêtes

Tarte-croustade aux pommes

Portions: 8
Préparation: 15 min.
Cuisson: 30 min.
Desserts,Temps des fêtes

Grands-pères aux pommes et à l’érable

Portions: 10 roses
Préparation: 15 min.
Cuisson: 30 min. + 15 min. réfrigération
Desserts,Temps des fêtes

Roses de pommes

Portions: 8
Préparation: 30 min.
Cuisson: 1 heure
Classiques,Desserts,Temps des fêtes

Tarte aux pommes et à l’érable

Portions: 6
Préparation: 15 min.
Cuisson: 40 min.
Accompagnements,Temps des fêtes

Gratin de navets et de pommes à l’érable

Portions: 6 à 8 petits gâteaux
Préparation: 20 min.
Cuisson: 8 à 10 min.
Desserts,Bob le Chef,Temps des fêtes

Gâteau fondant choco-pommes

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 25 min.
Plats principaux,Temps des fêtes

Poitrine de poulet sucrée et épicée aux pommes

Portions: 6
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Plats principaux,Bob le Chef,Temps des fêtes

Millefeuille au porc effiloché et pommes Spartan

Portions: 4 à 6
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Desserts,Temps des fêtes

Clafoutis aux pommes et son caramel de pommes

Portions: 4 à 6
Préparation: 40 minutes
Cuisson: 8 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Salade de fenouil, pommes et escalopes de dindon

Portions: 6
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Boulettes de dindon et sauce extra-crémeuse aux pommes

Portions: 4 à 6
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 55 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Casserole de dindon aux tomates, pommes et lait de coco

Portions: 30 boules d'énergie
Préparation: 15 minutes
Desserts,Déjeuners et collations,Temps des fêtes,Pommes-Canneberges

Boules d’énergie à la pomme et aux canneberges

Portions: 4
Préparation: 25 min.
Cuisson: 32 min.
Desserts,Temps des fêtes

Pommes rôties à l’érable

Portions: 6 à 8
Entrées et boissons,Temps des fêtes

Kir cidre et canneberges

Portions: 6 à 8
Entrées et boissons,Temps des fêtes

Crostinis brie, pommes et miel

Portions: 8
Plats principaux,Temps des fêtes

Crêpes bretonnes jambon et pommes sautées

Portions: 12
Desserts,Temps des fêtes

Casserole de pain perdu aux pommes et cidre de glace

Portions: 4 à 6
Préparation: 10 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Planche de charcuteries, fromages, pommes et cidre

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