Types de recettes
Bob le Chef
Déjeuners et collations
Temps des fêtes
K pour Katrine
Ambrosia
Trois fois par jour
Compote
Pommes-Canneberges
Miss Sushi par Geneviève Everell
Madame Labriski
Classiques
Entrées et boissons
Plats principaux
Desserts
Accompagnements
Portions: 6 à 8
Entrées et boissons,Temps des fêtes
Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre
Portions: 4 portions
Préparation: 45 min
Cuisson: 35-40 min
Desserts,Temps des fêtes
Salade étagée de pommes et de poires aux grenades
Portions: 6 à 8 personnes
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes,Ambrosia
Salade de pacanes et de pommes chaudes avec cheddar
Portions: 4 à 6
Cuisson: 25 min
Desserts,Temps des fêtes
Tarte fine aux pommes
Portions: 4
Cuisson: 45 min
Desserts,Temps des fêtes
Pommes au four avec caramel au cidre chaud
Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Accompagnements,Temps des fêtes
Salade de macaronis aux pommes et à la coriandre
Portions: 6
Préparation: 15 minutes (15 minutes de repos)
Cuisson: 1 heure
Plats principaux,Temps des fêtes
Pain de viande à l’ail et aux pommes
Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes
Soupe froide aux carottes, aux poireaux et aux pommes
Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 1 h 40 min. Repos : 10 min
Plats principaux,Temps des fêtes
Boeuf braisé aux pommes
Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 18 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes
Filet de porc farci aux pommes, érable et sauge
Portions: 4 à 6
Cuisson: Boulettes : 40 min. + purée d'ail : 30 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes
Boulettes fondantes à la ricotta
Portions: 12 mini-pizzas de 7.5 cm (3 po) chacune
Préparation: 30 min.
Cuisson: 20 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes
Pizzas apéritives aux pommes et Oka
Portions: 12 bouchées
Préparation: 10 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes
Pomme et canard fumé
Portions: 12 arancinis
Préparation: 20 min.
Cuisson: 24 min.
Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes
Arancinis pomme et fromage
Portions: 6 à 8
Préparation: 20 min.
Cuisson: 30 min.
Entrées et boissons,Temps des fêtes
Crème de panais et pommes
Portions: 4
Préparation: 25 min.
Cuisson: 12 min.
Plats principaux,Temps des fêtes
Poitrine de poulet pomme – cheddar, sauce à l’érable
Portions: 8
Préparation: 15 min.
Cuisson: 35 min.
Classiques,Desserts,Temps des fêtes
Tarte-croustade aux pommes
Portions: 8
Préparation: 15 min.
Cuisson: 30 min.
Desserts,Temps des fêtes
Grands-pères aux pommes et à l’érable
Portions: 10 roses
Préparation: 15 min.
Cuisson: 30 min. + 15 min. réfrigération
Desserts,Temps des fêtes
Roses de pommes
Portions: 8
Préparation: 30 min.
Cuisson: 1 heure
Classiques,Desserts,Temps des fêtes
Tarte aux pommes et à l’érable
Portions: 6
Préparation: 15 min.
Cuisson: 40 min.
Accompagnements,Temps des fêtes
Gratin de navets et de pommes à l’érable
Portions: 6 à 8 petits gâteaux
Préparation: 20 min.
Cuisson: 8 à 10 min.
Desserts,Bob le Chef,Temps des fêtes
Gâteau fondant choco-pommes
Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 25 min.
Plats principaux,Temps des fêtes
Poitrine de poulet sucrée et épicée aux pommes
Portions: 6
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Plats principaux,Bob le Chef,Temps des fêtes
Millefeuille au porc effiloché et pommes Spartan
Portions: 4 à 6
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Desserts,Temps des fêtes
Clafoutis aux pommes et son caramel de pommes
Portions: 4 à 6
Préparation: 40 minutes
Cuisson: 8 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine
Salade de fenouil, pommes et escalopes de dindon
Portions: 6
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine
Boulettes de dindon et sauce extra-crémeuse aux pommes
Portions: 4 à 6
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 55 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine
Casserole de dindon aux tomates, pommes et lait de coco
Portions: 30 boules d'énergie
Préparation: 15 minutes
Desserts,Déjeuners et collations,Temps des fêtes,Pommes-Canneberges
Boules d’énergie à la pomme et aux canneberges
Portions: 4
Préparation: 25 min.
Cuisson: 32 min.
Desserts,Temps des fêtes
Pommes rôties à l’érable
Portions: 6 à 8
Entrées et boissons,Temps des fêtes
Kir cidre et canneberges
Portions: 6 à 8
Entrées et boissons,Temps des fêtes
Crostinis brie, pommes et miel
Portions: 8
Plats principaux,Temps des fêtes
Crêpes bretonnes jambon et pommes sautées
Portions: 12
Desserts,Temps des fêtes
Casserole de pain perdu aux pommes et cidre de glace
Portions: 4 à 6
Préparation: 10 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes
Planche de charcuteries, fromages, pommes et cidre
Entrées et boissons,Temps des fêtes
Pomme-tini
Portions: 10
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 2 heures 30 minutes