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Plats principaux

Sandwich santé automnal

Portions: 1
Préparation: 10 minutes

Ingrédients

• 2 tranches pain Bon MatinMC Festin de grains sans gras, sans sucres ajoutés
• 4-6 tranches de pommes du Québec (Gala, Empire ou Honeycrisp)
• Moutarde à l’ancienne au goût
• 1 c. thé de canneberges séchées, hachées grossièrement
• 1 poignée de micropousses (tournesol, pois et radis)
• 4 tranches de dinde, tranchées minces
• 3 tranches de betteraves, cuites
• Sel et poivre au goût
• Une poignée de micropousses au choix

Préparation

  1. Tartiner l’une des tranches de pain Bon MatinMC Festin de grains sans gras, sans sucres ajoutés avec de la moutarde.
  2. Déposer les canneberges sur la moutarde.
  3. Mettre une poignée de micropousses.
  4. Déposer sur les micropousses la dinde, les tranches de pommes et les tranches de betteraves.
  5. Saler et poivrer.
  6. Ajouter d’autres micropousses et refermer avec l’autre tranche de pain.
  7. Déguster.