Sandwich santé automnal

Portions:

Préparation:

10 minutes

Ingrédients

2 tranches pain Bon Matin^MC Festin de grains sans gras, sans sucres ajoutés
4-6 tranches de pommes du Québec (Gala, Empire ou Honeycrisp)
Moutarde à l’ancienne au goût
1 c. thé de canneberges séchées, hachées grossièrement
1 poignée de micropousses (tournesol, pois et radis)
4 tranches de dinde, tranchées minces
3 tranches de betteraves, cuites
Sel et poivre au goût
Une poignée de micropousses au choix

Préparation

Tartiner l’une des tranches de pain Bon Matin^MC Festin de grains sans gras, sans sucres ajoutés avec de la moutarde.
Déposer les canneberges sur la moutarde.
Mettre une poignée de micropousses.
Déposer sur les micropousses la dinde, les tranches de pommes et les tranches de betteraves.
Saler et poivrer.
Ajouter d’autres micropousses et refermer avec l’autre tranche de pain.
Déguster.

Cette recette est une collaboration avec les pains Bon matin certifiés Aliments préparés au Québec