Types de recettes

Desserts

Accompagnements

Bob le Chef

Déjeuners et collations

Temps des fêtes

K pour Katrine

Ambrosia

Trois fois par jour

Compote

Pommes-Canneberges

Miss Sushi par Geneviève Everell

Madame Labriski

Classiques

Entrées et boissons

Plats principaux

Portions: 4
Préparation: 5 min.
Cuisson: 15 min.
Plats principaux

Émincé de dindon, sauce aux pommes Cortland du Québec et herbes fraîches

Portions: 8
Plats principaux

Escalopes de porc du Québec aux pommes, canneberges et érable

Portions: 2
Préparation: 45 min.
Cuisson: 30 min.
Plats principaux

Filet de porc au chèvre en panure de pomme, sauce au cidre du Québec

Portions: 4
Préparation: 5 min.
Cuisson: 15 min.
Plats principaux

Fricadelles de saucisses au poulet, aux pommes et à la sauge

Portions: 4
Préparation: 10 min.
Plats principaux

Mesclun de poulet et de pommes du verger

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 1,5 h
Plats principaux

Poitrine de dindon farci aux amandes et pommes, sauce aux épices

Portions: 4
Préparation: 35 min.
Cuisson: 35 min.
Plats principaux

Poitrines de poulet du verger au prosciutto

Portions: 4
Plats principaux

Pommes en l’air et en terre à la Raclette Kingsey

Portions: 8
Préparation: 15 min.
Cuisson: 6 h
Plats principaux

Poulet aux pommes et à l’érable sur lit d’haricots en mijoteuse

Portions: 4
Plats principaux

Poulet aux pommes et miel

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Plats principaux

Poulet grillé et salade aux pommes et aux raisins avec sauce vinaigrette coréenne

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 20 min.
Plats principaux

Salade Waldorf réinventée et cuisse de canard confit aux herbes

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 20 min.
Plats principaux

Mijoté de poulet aux pommes et à la sauge

Portions: 6
Cuisson: 22 min.
Entrées et boissons,Plats principaux

Tarte Flamiche aux pommes et au fromage OKA

Portions: 4
Cuisson: 30 min.
Plats principaux

Tomates farcies au porc et pommes, croustillant de Vacherin Kingsey

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 15 min.
Plats principaux

Escalope de poulet du moutardier

Portions: 4
Préparation: 30 min.
Cuisson: 6h55 (mijoteuse) ou 2h40 (mijoté)
Plats principaux

Mijoté de porc aux pommes

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 5h30 (mijoteuse) ou 2h30 (mijoté)
Plats principaux

Cari de dinde aux pommes

Portions: 4
Entrées et boissons,Plats principaux

Tarte fine aux pommes et au camembert

Portions: 1
Entrées et boissons,Plats principaux

Sandwich grillé au fromage et aux pommes caramélisées

Portions: 6
Cuisson: 2 heures (environ)
Plats principaux

Tajine d’agneau aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 min. Macération: 30 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade de homard aux pommes

Portions: 4
Préparation: 10 min + 4 heures de macération
Cuisson: 15 min
Plats principaux

Filet de porc, sauce aux pommes

Portions: 6
Préparation: 15 minutes (15 minutes de repos)
Cuisson: 1 heure
Plats principaux,Temps des fêtes

Pain de viande à l’ail et aux pommes

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux

Tarte feuilletée pommes-amandes-bacon

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Grande salade du printemps

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 10 min.
Plats principaux,Accompagnements

Tacos de crevettes aux pommes et à la coriandre

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Plats principaux,Accompagnements

Salade-repas de quinoa aux 3 pommes, au fromage et aux noix

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 1 h 40 min. Repos : 10 min
Plats principaux,Temps des fêtes

Boeuf braisé aux pommes

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 45 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Pizza aux pommes et au fromage de chèvre

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 18 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes

Filet de porc farci aux pommes, érable et sauge

Portions: 4 à 6
Cuisson: Boulettes : 40 min. + purée d'ail : 30 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Boulettes fondantes à la ricotta

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 10 min.
Plats principaux

Burger au porc et pomme

Portions: 4
Préparation: 25 min.
Cuisson: 12 min.
Plats principaux,Temps des fêtes

Poitrine de poulet pomme – cheddar, sauce à l’érable

Portions: 4
Préparation: 15 min.
Cuisson: 12 min.
Plats principaux

Poitrines de poulet, sauce thaï aux pommes

Portions: plat familial
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Classiques,Plats principaux,Bob le Chef

Mac n’ cheese aux pommes Cortland et bacon

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 25 min.
Plats principaux,Temps des fêtes

Poitrine de poulet sucrée et épicée aux pommes

Portions: 50 dumplings
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 8 minutes
Plats principaux,Bob le Chef

Dumplings au porc, crevettes et pommes McIntosh

Portions: 6
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Plats principaux,Bob le Chef,Temps des fêtes

Millefeuille au porc effiloché et pommes Spartan

Portions: 6
Préparation: 20 min.
Cuisson: 1 h 30
Plats principaux,Bob le Chef

Frittata pomme Empire, patate douce, jambon et cheddar

Portions: 4 à 6
Préparation: 40 minutes
Cuisson: 8 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Salade de fenouil, pommes et escalopes de dindon

Portions: 6
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Boulettes de dindon et sauce extra-crémeuse aux pommes

Portions: 4 à 6
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 55 minutes
Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Casserole de dindon aux tomates, pommes et lait de coco

Portions: 1
Préparation: 10 minutes
Plats principaux

Sandwich santé automnal

Portions: 3 à 4
Préparation: 8 minutes
Cuisson: 18 à 20 minutes
Plats principaux

Risotto au jambon croustillant et pommes Spartan caramélisées

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 29 minutes
Plats principaux

Hauts de cuisses de poulet braisés aux pommes

Portions: 4
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Pommes-Canneberges,Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade tiède & vinaigrette à la canneberge

Portions: 4
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes
Pommes-Canneberges,Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade crémeuse au brocoli, pommes, canneberges et pois chiches rôtis

Portions: 6
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Plats principaux,Pommes-Canneberges

Polpettes pommes et canneberges, sauce pomodoro

Portions: 4
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Plats principaux,Accompagnements,Pommes-Canneberges

Généreux gratin 4 amigos, béchamel et fromage, pommes et canneberges

Portions: 4
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Plats principaux

Côte de veau vieillie aux 5 épices et salsa de pommes grillées

Portions: 4
Préparation: 25 min.
Cuisson: 7 heures à faible intensité
Plats principaux

Mijoté de porc, pommes et courge

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 15 min.
Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade de couscous aux pommes, bacon et feta

Portions: 4
Préparation: 20 min.
Cuisson: 3 à 6 heures
Plats principaux

Sandwich au poulet effiloché et sa salade de chou et de pommes

Portions: 8
Plats principaux,Temps des fêtes

Crêpes bretonnes jambon et pommes sautées

Portions: 2
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Plats principaux

Bol poké saumon, pommes et cidre

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Plats principaux

Salade poulet et pommes grillées avec vinaigrette au cidre

Portions: 6
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 h (à la mijoteuse)
Plats principaux

Burger de porc braisé au cidre et pommes croquantes

Portions: 4 à 6
Préparation: 10 minutes
Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Planche de charcuteries, fromages, pommes et cidre

Portions: 4
Préparation: 15 minutes
Plats principaux

Bagel à la dinde, brie, concombre et pomme

Portions: 4
Préparation: 30 minutes + 30 minutes de réfrigération
Cuisson: 15 minutes
Plats principaux

Burger pomme et confit d’oignons

Portions: 6 (12 tartelettes)
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Plats principaux

Tartelettes thon et pomme

Portions: 5
Cuisson: 170 minutes
Plats principaux

Gigot d’agneau à la pomme avec moutarde, herbes et purée de céleri-rave

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