Et croquez ses recettes! Bob le chef et Pommes Qualité Québec se sont alliés pour vous faire découvrir les pommes toute l’année. Soyez attentif, dans les prochaines semaines vous pourrez découvrir ici ses recettes originales et faciles à réaliser. La première sera mise en ligne le lundi 19 novembre!
Vous avez eu une récolte de bonbons fructueuse cette année ? Pourquoi ne pas utilisez les bonbons pour faire une activité avec les enfants ? Pommes Qualité Québec vous propose de décorer des pommes au chocolat, au caramel ou même à la tire avec des bonbons. Chocolat, bonbons et jujube s’y prêtent très bien! Recettes: […]
Ambrosia et Délicieuse rouge, il s’agit des dernières récoltées et qui seront disponible dès le 15 octobre! Vous ne connaissez pas la pomme Ambrosia ? Facile à reconnaître dans les étalages de fruits avec sa forme conique et sa couleur rose sur fond de jaune-vert. C’est une pomme très polyvalente qui peut être utilisée autant […]
Dès aujourd’hui (8 octobre), il est possible de vous procurer la Cortland et la Délicieuse Jaune en magasin. Pour ceux qui aiment cuisiner les pommes, la Cortland est un excellent choix autant en salade qu’en tarte! Pour tout savoir ces deux variétés
Rajoutez la Honeycrisp, la Gala et la Spartan sur votre liste d’épicerie la semaine prochaine. Faites-vite la Honeycrisp et la Gala sont disponibles jusqu’à l’épuisement des volumes. Les volumes augmentent d’année en année et pourront bientôt être disponibles à l’année! De son côté, la Spartan est disponible à l’année. Pour tout savoir sur ces trois […]
Roulement de tambour ….la pomme préférée des Québécois et celle que l’on retrouve en plus grande quantité dans les vergers sera disponible dans les magasins d’alimentation. Vous l’avez deviné, il s’agit de la McIntosh! Pour tout savoir sur la McIntosh
C’est un duo de pommes qui seront mises en marché demain le 5 septembre. Une doyenne dans les vergers du Québec, la Lobo et une «p’tite nouvelle», la Ginger Gold. La Ginger Gold vous suprendra avec son beau jaune et son goût épicé. Pour tout savoir sur la Ginger Gold Avec la Lobo, c’est le […]
À compter du 29 août, la Paulared fera une entrée massive sur le marché! Tout savoir sur la Paulared
À compter du 22 août, il sera possible d’acheter la Sunrise, une variété assez récente dans la production pomicole au Québec. Sans rien enlever aux autres variétés, il s’agit d’une des meilleures pommes hâtives que l’on retrouve sur le marché. L’utilisation de « pomme hâtive » fait référence à la durée de conservation qui est […]
À compter du 8 août, la Jersey Mac sera disponible en magasin. Il s’agit d’une pomme hâtive de gros calibre. Mettez vos pommes au frigo pour qu’elles soient croquantes plus longtemps! Tout savoir sur la Jersey Mac Important: il ne s’agit pas d’autocueillette, mais de la disponibilité en magasin.
À compter du 25 juillet, la Vista Bella sera disponible en magasin. Il s’agit d’une pomme hâtive dont la conservation est d’une semaine. Mettez vos pommes au frigo pour qu’elles soient croquantes plus longtemps! Tout savoir sur la Vista Bella Important: il ne s’agit pas d’autocueillette, mais de la disponibilité en magasin.
Vous attendez l’arrivée de la nouvelle récolte de votre variété préférée? Voici les dates où elles seront disponibles en magasin. Important: les dates sont différentes pour l’autocueillette. Communiquez directement avec le producteur de votre région pour les connaître, car elles varient selon les régions. Pour trouver un producteur, visitez la section autocueillette ou le menu […]
Chaque printemps, Rougemont célèbre la floraison de milliers de pommiers. Afin de célébrer le retour de ce spectacle naturel éphémère, les producteurs rougemontois vous invitent à l’événement ‘’Les Crêpes gourmandes’’ qui aura lieu les 19, 20 et 21 mai prochain. Présenté par les Week-ends gourmands de Rougemont, plusieurs commerçants et producteurs vous invitent à venir […]
Vous êtes à la recherche de matériel éducatif pour le temps des pommes? Visitez notre section afin de prendre connaissance des divers documents disponibles pour vous! Téléchargez-les gratuitement! Ateliers pédagogiques pour les enseignant(e)s du primaire (Cycle 1 et 2) Guide sur la pomme pour les enseignant(e)s et les éducateurs/éducatrices en garderie
Avant de se retrouver à la fruiterie ou au supermarché, les Pommes Qualité Québec font l’objet d’un processus d’inspection très rigoureux. Voyez dans notre vidéo pourquoi nos pommes sont si belles et si croquantes. Mmmmmmm… [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=WobVFv317rM[/youtube]
Combien de temps s’écoule entre la plantation d’un pommier et l’apparition des premières pommes ? Que font les producteurs et productrices de pommes en hiver ? Combien de tonnes de pommes sont produites en moyenne par année au Québec ? Pour le savoir et pour en apprendre davantage sur la production des pommes du Québec, […]
Beaucoup d’effort a été investi dans le développement des documents pédagogiques sur la pomme du Québec : Deux guides en lien avec le programme du ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport, 1er et 2e cycle du primaire 12 personnages liés aux variétés ont été également créés; Une nouvelle version du petit livre de […]
Terroirs et saveurs du Québec fait la promotion de l’Agrotourisme au Québec, dont l’autocueillette dans son blogue magazine. Les pommes du Québec, c’est pas juste bon au goût! Nous sommes tous d’accord, la pomme c’est tellement bon au goût qu’on la cuisine ou la croque à pleines dents, on ne s’en lasse jamais. Elle fait partie […]