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Desserts
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Temps des fêtes
Tarte fine aux pommes
Portions:
4 à 6Cuisson:
25 minIngrédients
- 250 g (1/2 lb) de pâte feuilletée maison ou du commerce
- 2 pommes Délicieuse jaune, pelées, parées et coupées en fines lamelles
- 25 g (2 c. à soupe) de sucre vanillé
- 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de coings ou de pommes, fondue
Préparation
- Centrer la grille du four et préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Sur un tapis de silicone, étendre la pâte en rectangle. Couper les 4 bords de la pâte sur 1 cm (1/2 po) de large. Mouiller les bords du rectangle de pâte et repositionner les bandes sur les bords du rectangle.
- Placer les lamelles de pommes esthétiquement puis saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner pour 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit levée et dorée.
- Sortir du four et badigeonner les pommes de gelée fondue.
POMME
Auteure: Isabelle Lambert
Éditeur: Modus Vivendi
Nombre de pages: 234
Prix: 26,95 $
Portions:
environ 36 beignetsPréparation:
15 minutes (réfrigération : 1 heure)Cuisson:
15 minutes
Temps des fêtes
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Collations
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Déjeuners et brunch
Beignets au cidre et aux épices
Portions:
4Préparation:
20 min.Cuisson:
35 min. Repos: 15 min.
Desserts
Pudding au pain aux pommes et aux épices
Portions:
8Préparation:
15 min.Cuisson:
30 min.