Ingrédients
- 250 g (1/2 lb) de pâte feuilletée maison ou du commerce
- 2 pommes Délicieuse jaune, pelées, parées et coupées en fines lamelles
- 25 g (2 c. à soupe) de sucre vanillé
- 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de coings ou de pommes, fondue
Préparation
- Centrer la grille du four et préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Sur un tapis de silicone, étendre la pâte en rectangle. Couper les 4 bords de la pâte sur 1 cm (1/2 po) de large. Mouiller les bords du rectangle de pâte et repositionner les bandes sur les bords du rectangle.
- Placer les lamelles de pommes esthétiquement puis saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner pour 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit levée et dorée.
- Sortir du four et badigeonner les pommes de gelée fondue.
POMME
Auteure: Isabelle Lambert
Éditeur: Modus Vivendi
Nombre de pages: 234
Prix: 26,95 $
Portions: 9 à 12
Cuisson: 60 min.
Desserts
Gâteau aux pommes Bolzano
Portions: 8 portions
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Entrées et boissons,Desserts
Pommes rôties
Portions: 4
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes