Pommes gratinées aux flocons de maïs

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C (375°F). Beurrer un moule à gratin profond.
2. Verser la compote de pommes dans le moule beurré.
3. Dans une poêle, faire fonde 2 c. à soupe de beurre. Ajouter les quartiers de pomme et faire revenir à feu moyen 6 minutes. Transférer la préparation dans le moule. Saupoudrer de sucre et de muscade.
4. Dans un bol, mélanger les flocons de maïs, la noix de coco râpée et la cassonade. Répartir le mélange sur les pommes. Arroser de beurre fondu.
5. Cuire au four environ 20 minutes.
6. Retirer le moule du four et servir immédiatement.