Ingrédients
- 1 bouteille (750 ml) de cidre tranquille*
- 10 oz (300 ml) de jus de pomme Héritage 77
- 3 oz (90 ml) de liqueur d’orange (Triple sec, Cointreau ou Grand Marnier)
- 2 oz (90 ml) de jus de lime
- 11 oz (330 ml) d’eau pétillante ou de soda
- 1 lime coupée en tranches, puis les tranches recoupées en deux
- 1 pomme du Québec coupée en cubes
- Cubes de glace
Préparation
- Dans un grand pichet, mélanger tous les ingrédients sauf l’eau pétillante.
- Ajouter les tranches de limes et les cubes de pommes. Réfrigérer 1 à 2 heures.
- Ajouter l’eau pétillante et la glace au moment de servir.
*Un cidre tranquille est un cidre sans bulle
Par Marie-Josée Beaudoin
En collaboration avec Héritage 77
Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses
Préparation: 35 min.
Cuisson: 2 h 30
Entrées et boissons,Accompagnements
Chutney à l’orange et à la rhubarbe
Portions: 2
Préparation: 5 minutes + temps de congélation
Entrées et boissons
Slush pomme, cidre et érable
Portions: 4
Préparation: 20 min.