Variétés
Lobo
| À croquer | À cuire | Disponibilité : mi-septembre à novembre |
La Lobo est une variété qui peut produire de gros fruits. Elle est excellente à croquer et délicieuse dans les tartes, car elle tend à garder sa forme même lorsqu’elle est cuite.
Développée à la station fédérale de recherches agricoles d’Ottawa en 1909, cette variété a été introduite dans les vergers en 1930.
Fruit
- Croquant
- Juteux
- Moyennement acide
- Moyennement sucré
- Aromatique
