Type de recette : Temps des fêtes

Portions:

6 à 8

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre

Portions:

4 portions

Préparation:

45 min

Cuisson:

35-40 min

Desserts,Temps des fêtes

Salade étagée de pommes et de poires aux grenades

Portions:

6 à 8 personnes

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes,Ambrosia

Salade de pacanes et de pommes chaudes avec cheddar

Portions:

4 à 6

Cuisson:

25 min

Desserts,Temps des fêtes

Tarte fine aux pommes

Portions:

4

Cuisson:

45 min

Desserts,Temps des fêtes

Pommes au four avec caramel au cidre chaud

Portions:

4

Préparation:

15 min

Cuisson:

15 min

Accompagnements,Temps des fêtes

Salade de macaronis aux pommes et à la coriandre

Portions:

6

Préparation:

15 minutes (15 minutes de repos)

Cuisson:

1 heure

Plats principaux,Temps des fêtes

Pain de viande à l’ail et aux pommes

Portions:

4

Préparation:

15 minutes

Cuisson:

40 minutes

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Soupe froide aux carottes, aux poireaux et aux pommes

Portions:

4

Préparation:

15 min.

Cuisson:

1 h 40 min. Repos : 10 min

Plats principaux,Temps des fêtes

Boeuf braisé aux pommes

Portions:

4

Préparation:

15 minutes

Cuisson:

18 minutes

Plats principaux,Temps des fêtes

Filet de porc farci aux pommes, érable et sauge

Portions:

4 à 6

Cuisson:

Boulettes : 40 min. + purée d'ail : 30 min.

Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Boulettes fondantes à la ricotta

Portions:

12 mini-pizzas de 7.5 cm (3 po) chacune

Préparation:

30 min.

Cuisson:

20 min.

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pizzas apéritives aux pommes et Oka

Portions:

12 bouchées

Préparation:

10 min.

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pomme et canard fumé

Portions:

12 arancinis

Préparation:

20 min.

Cuisson:

24 min.

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Arancinis pomme et fromage

Portions:

6 à 8

Préparation:

20 min.

Cuisson:

30 min.

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Crème de panais et pommes

Portions:

4

Préparation:

25 min.

Cuisson:

12 min.

Plats principaux,Temps des fêtes

Poitrine de poulet pomme – cheddar, sauce à l’érable

Portions:

8

Préparation:

15 min.

Cuisson:

35 min.

Classiques,Desserts,Temps des fêtes

Tarte-croustade aux pommes

Portions:

8

Préparation:

15 min.

Cuisson:

30 min.

Desserts,Temps des fêtes

Grands-pères aux pommes et à l’érable

Portions:

10 roses

Préparation:

15 min.

Cuisson:

30 min. + 15 min. réfrigération

Desserts,Temps des fêtes

Roses de pommes

Portions:

8

Préparation:

30 min.

Cuisson:

1 heure

Classiques,Desserts,Temps des fêtes

Tarte aux pommes et à l’érable

Portions:

6

Préparation:

15 min.

Cuisson:

40 min.

Accompagnements,Temps des fêtes

Gratin de navets et de pommes à l’érable

Portions:

6 à 8 petits gâteaux

Préparation:

20 min.

Cuisson:

8 à 10 min.

Desserts,Bob le Chef,Temps des fêtes

Gâteau fondant choco-pommes

Portions:

4

Préparation:

20 min.

Cuisson:

25 min.

Plats principaux,Temps des fêtes

Poitrine de poulet sucrée et épicée aux pommes

Portions:

6

Préparation:

30 minutes

Cuisson:

50 minutes

Plats principaux,Bob le Chef,Temps des fêtes

Millefeuille au porc effiloché et pommes Spartan

Portions:

4 à 6

Préparation:

15 minutes

Cuisson:

45 minutes

Desserts,Temps des fêtes

Clafoutis aux pommes et son caramel de pommes

Portions:

4 à 6

Préparation:

40 minutes

Cuisson:

8 minutes

Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Salade de fenouil, pommes et escalopes de dindon

Portions:

6

Préparation:

20 minutes

Cuisson:

20 minutes

Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Boulettes de dindon et sauce extra-crémeuse aux pommes

Portions:

4 à 6

Préparation:

30 minutes

Cuisson:

55 minutes

Plats principaux,Temps des fêtes,K pour Katrine

Casserole de dindon aux tomates, pommes et lait de coco

Portions:

30 boules d'énergie

Préparation:

15 minutes

Desserts,Déjeuners et collations,Temps des fêtes,Pommes-Canneberges

Boules d’énergie à la pomme et aux canneberges

Portions:

4

Préparation:

25 min.

Cuisson:

32 min.

Desserts,Temps des fêtes

Pommes rôties à l’érable

Portions:

6 à 8

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Kir cidre et canneberges

Portions:

6 à 8

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Crostinis brie, pommes et miel

Portions:

8

Plats principaux,Temps des fêtes

Crêpes bretonnes jambon et pommes sautées

Portions:

12

Desserts,Temps des fêtes

Casserole de pain perdu aux pommes, sauce butterscotch

Portions:

4 à 6

Préparation:

10 minutes

Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Planche de charcuteries, fromages, pommes et cidre

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Pomme-tini

Portions:

10

Préparation:

25 minutes

Cuisson:

2 heures 30 minutes

Plats principaux,Temps des fêtes

Dindon rôti aux pommes et aux herbes

Portions:

1

Préparation:

15 minutes

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Pimp ton cidre

Portions:

5

Entrées et boissons,Temps des fêtes,Ambrosia

Pommes farcies sucrées-salées

Portions:

10

Préparation:

20 minutes

Cuisson:

15 minutes

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Canapés pommes du Québec, fromage à tartiner et bacon

Portions:

20 (format bouchée)

Préparation:

10 minutes

Cuisson:

30 minutes

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Mini quiches à la pomme caramélisée et cheddar