Type de recette : Entrées et boissons

Cuisson: 2 à 3 heures

Entrées et boissons,Desserts,Accompagnements

Chips de pommes

Portions: 16

Préparation: 10 min.

Cuisson: 25 min.

Entrées et boissons

Feuilletés au chèvre et aux pommes

Portions: 6

Entrées et boissons

Pommes grillées à l’érable et à la chèvre

Portions: 6 à 8

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre

Portions: 6

Préparation: 15 min.

Entrées et boissons,Accompagnements

Salade printanière aux pommes et aux poires asiatiques

Portions: 4

Préparation: 15 min.

Entrées et boissons

Salade Waldorf traditionnelle

Portions: 12

Préparation: 15 min.

Cuisson: 6 h

Entrées et boissons

Soupe au cari «Mulligatawny» en mijoteuse

Portions: 6

Cuisson: 22 min.

Entrées et boissons,Plats principaux

Tarte Flamiche aux pommes et au fromage OKA

Portions: 12

Entrées et boissons

Verrines aux pommes et au prosciutto

Portions: 6 portions

Préparation: 30 min

Cuisson: 15 min

Entrées et boissons

Salade de quinoa aux pommes rouges et aux cœurs de palmier

Portions: 4

Entrées et boissons,Plats principaux

Tarte fine aux pommes et au camembert

Portions: 4

Entrées et boissons

Tartelettes aux pommes et au cheddar aromatisées au thym

Portions: 1

Entrées et boissons,Plats principaux

Sandwich grillé au fromage et aux pommes caramélisées

Portions: 6 à 8 personnes

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes,Ambrosia

Salade de pacanes et de pommes chaudes avec cheddar

Portions: 6

Préparation: 20 min

Cuisson: 8 min

Entrées et boissons

Canapé de crabe et de pommes

Portions: 4

Préparation: 20 min.

Entrées et boissons,Accompagnements

Pommes farcies au crabe et à la mangue

Portions: 4

Préparation: 15 min. Macération: 30 min.

Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade de homard aux pommes

Entrées et boissons,Desserts

Gelée de pommes et ses déclinaisons

Portions: 4

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 40 minutes

Entrées et boissons,Plats principaux

Tarte feuilletée pommes-amandes-bacon

Portions: 4

Préparation: 15 minutes

Entrées et boissons,Accompagnements,Ambrosia

Laitue Boston à l’échalote et aux pommes

Portions: 4

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 40 minutes

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Soupe froide aux carottes, aux poireaux et aux pommes

Portions: 4

Préparation: 15 minutes

Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Grande salade du printemps

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses

Préparation: 35 min.

Cuisson: 2 h 30

Entrées et boissons,Accompagnements

Chutney à l’orange et à la rhubarbe

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses

Préparation: 45 min.

Cuisson: 1 h 10

Entrées et boissons,Accompagnements

Chutney au gingembre

Portions: 12 bocaux de 250 ml ou 12 tasses

Préparation: 30 min

Cuisson: 1 h

Entrées et boissons,Accompagnements

Ketchup aux fruits maison

Portions: 6 bocaux de 250 ml ou 6 tasses

Préparation: 40 min.

Cuisson: 4 h 15

Entrées et boissons,Desserts

Beurre de pomme aux canneberges

Portions: 4

Préparation: 20 min.

Cuisson: 45 min.

Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Pizza aux pommes et au fromage de chèvre

Portions: 4 à 6

Cuisson: Boulettes : 40 min. + purée d'ail : 30 min.

Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Boulettes fondantes à la ricotta

Portions: 12 mini-pizzas de 7.5 cm (3 po) chacune

Préparation: 30 min.

Cuisson: 20 min.

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pizzas apéritives aux pommes et Oka

Portions: 12 bouchées

Préparation: 10 min.

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Pomme et canard fumé

Portions: 12 arancinis

Préparation: 20 min.

Cuisson: 24 min.

Entrées et boissons,Accompagnements,Temps des fêtes

Arancinis pomme et fromage

Portions: 6 à 8

Préparation: 20 min.

Cuisson: 30 min.

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Crème de panais et pommes

Portions: 8

Préparation: 5 min.

Entrées et boissons

Pomgria

Portions: 1

Préparation: 5 min.

Cuisson: 15 min.

Entrées et boissons

Mojito au cidre pétillant McKeown Original-Draft

Portions: 4 portions

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 30 minutes

Entrées et boissons

Crumble au foie gras et pommes-érable

Portions: 4

Préparation: 20 minutes

Entrées et boissons

Smoothies Pommes-ananas-nectarines

Portions: 16 portions

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 35 minutes

Entrées et boissons,Accompagnements

Crostinis gratinés pommes et oignons caramélisés

Portions: 8 portions

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Entrées et boissons,Desserts

Pommes rôties

Portions: 4

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 30 minutes

Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements,Pommes-Canneberges

Salade tiède & vinaigrette à la canneberge

Portions: 4

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 à 20 minutes

Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements,Pommes-Canneberges

Salade crémeuse au brocoli, pommes, canneberges et pois chiches rôtis

Portions: Au goût

Préparation: 5 minutes

Entrées et boissons

Eaux infusées

Portions: 4

Préparation: 20 min.

Cuisson: 15 min.

Entrées et boissons,Plats principaux,Accompagnements

Salade de couscous aux pommes, bacon et feta

Portions: 4

Préparation: 20 min.

Entrées et boissons

Tartare de fenouil et pommes

Portions: 6 à 8

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Kir cidre et canneberges

Portions: 6 à 8

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Crostinis brie, pommes et miel

Portions: 2

Préparation: 5 minutes + temps de congélation

Entrées et boissons

Slush pomme, cidre et érable

Portions: 8

Préparation: 5 minutes + temps de réfrigération

Entrées et boissons

Boisson pommes, cidre et fraises

Portions: 4 à 6

Préparation: 10 minutes

Entrées et boissons,Plats principaux,Temps des fêtes

Planche de charcuteries, fromages, pommes et cidre

Portions: 8

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Entrées et boissons,Desserts

Brie aux pommes et dulce de leche

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Pomme-tini

Portions: 4

Préparation: 15 minutes

Entrées et boissons,Plats principaux

Crudo de daurade

Portions: 4

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 5 minutes

Entrées et boissons,Accompagnements

Salade automnale au chou frisé

Portions: 1

Préparation: 5 minutes

Entrées et boissons

Martini au cidre doux à la rhubarbe

Portions: 1

Préparation: 15 minutes

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Pimp ton cidre

Portions: 5

Entrées et boissons,Temps des fêtes,Ambrosia

Pommes farcies sucrées-salées

Portions: 10

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 15 minutes

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Canapés pommes du Québec, fromage à tartiner et bacon

Portions: 20 (format bouchée)

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Entrées et boissons,Temps des fêtes

Mini quiches à la pomme caramélisée et cheddar

Portions: 4-5

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Entrées et boissons,Accompagnements

Potage repas aux pommes et légumes d’hiver

Portions: 4

Préparation: 10 minutes

Entrées et boissons,Accompagnements,Déjeuners et collations

Tartines aux pommes, fromage et noix